Hay algo importante que quiero aclarar:

ahora mismo estoy aprendiendo a comer mejor.

No desde la perfección,
sino desde entender la alimentación.

Observar.
Ajustar.
Aprender.

Hace poco empecé a profundizar más,
y uno de los puntos de partida fue
Cocina desinflamatoria, de Bea Gómez.

Desde entonces, mi enfoque cambió.

Hoy intento cubrir mi ingesta de proteína según mi peso y construir mis comidas con alimentos que realmente aporten.

¿El resultado?

Menos ansiedad.
Más saciedad.

Y eso, para mí, ya es un cambio importante.

Por eso, en este pilar vas a encontrar evolución:

un punto de vista real,
desde una alimentación intuitiva pero desestructurada
hasta una forma de comer con más intención.

Sin extremos.
Sin obsesión.